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ET吃貨團／雞肉竟成一夜干？「手串本舖」大秀職人技法
Mar 26th 2015, 03:00, by 客棧跑腿

「炭火燒鳥」就是日文「烤雞肉串」的意思，擁有旅日經驗的老闆Tetu，帶回他記憶中的深夜食堂美味， 將雞肉手串料理發揮到極致。微微焦酥、散發油脂香氣的烤雞翅，絕對讓你「吃肉不吐骨頭」！而印象中容易乾柴的雞胸肉，竟能料理成「雞肉一夜干」！
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