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究竟是什麼樣的市場美味,讓人甘願排隊也要吃?東門市場的人氣美食「東門赤肉羹」,30年前從小攤子開始做起,長久以來深受附近的上班族及市場的婆婆媽媽喜愛。肉羹都是選用後腿肉條切條裹漿做成,所以非常有咬勁,跟一般肉羹完全不同,加上裹漿不多,湯汁勾芡不濃,所以吃多了也不會膩喔!
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