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偷渡客變米其林二星主廚?香港傳奇廚神再現台灣
Aug 29th 2013, 03:00, by 客棧跑腿

〔旅遊中心/綜合報導〕名人坊主廚鄭錦富的一生,充滿傳奇。1973年在大陸窮到沒飯吃的他,聽說「香港工作一天的薪水等於大陸一個月」,於是跟朋友偷渡游泳到香港,為了討生活,做過工人,後來轉行當廚師,因緣際會認識香港紡織界大亨林百欣,成為林家私人家廚20年。走出林家後,2007年鄭錦富於中環蘭桂坊酒店開設「名人坊」餐廳,憑著好手藝與專注的工作態度,於2010、2011年相繼摘星,成為香港家喻戶曉的二星主廚,人稱「隱世廚神...

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