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[新聞] 你不知道的美食：霧峰炸肉圓 香Q彈牙
Aug 16th 2013, 06:18, by eggbox 

【林海全╱台中報導】肉圓是庶民美食之一，台中市霧峰區菜市場內的一家小店「肉圓婆

」，店家以豬瘦肉拌筍絲為內餡，將肉圓下鍋炸得半透明飽滿，再淋上特調蒜泥醬，入口

時外皮香Q彈牙，還能感受餡料的飽滿充實，若再搭配一碗大骨熬出的綜合湯，便是人間
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